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SEGNALAZIONI SEGNALAZIONI
Proseguono i seminari dedicati al

ciclo integrato dell'acqua potabile

Il bene prezioso dell'acqua, specie se potabile, nel recente L'ultimo incontro si è svolto a Parma per IREN, dove sono
periodo di siccità che qui in Italia abbiamo appena attraversato, confluiti tecnici provenienti anche da Genova, Reggio Emilia,
crea sempre più attenzione presso gli “addetti ai lavori” che Piacenza. L'incontro si è svolto nella intera mattinata del giorno
hanno il compito di captare, stoccare, trattare e distribuire tale 27 luglio, con la presentazione delle principali tipologie di acciai
bene. In questo contesto, continua con sempre maggiore inossidabili, con la illustrazione di impianti che hanno
determinazione l'attività della nostra associazione al fine di impiegato prodotti inox e con una panoramica di alcune
sensibilizzare tutti i comparti relativi sia al ciclo integrato “filosofie” tecnologiche seguite nel Far East.
dell'acqua, sia al settore della depurazione, circa le prestazioni In totale tra tecnici presenti al seminario o collegati a distanza si
che gli acciai inossidabili possono garantire, in termini di durata, sono contate una trentina di persone.
di assenza di manutenzione e di igienicità.
Nell'ambito della disciplina prevista in materia di materiali e della qualità in azienda, come richiesto dal Regolamento CE
oggetti a contatto con gli alimenti (MOCA) e del relativo 2023/2006. Ulteriore scopo è quello di fornire suggerimenti
quadro sanzionatorio, gli adempimenti delle aziende che mirati alle aziende che già dispongono di un sistema di
fabbricano o trasformano acciaio inossidabile con gestione per la qualità a norma UNI EN ISO 9001, al fine
destinazione MOCA sono obbligatori e la normativa relativa dell'adeguamento dello stesso alla disciplina MOCA.
ai controlli comporta l'applicazione di pesanti sanzioni, in Ai partecipanti sarà fornita, oltre alle slides del corso, la Linea
caso di inadempimento. Centro Inox ha realizzato in Guida MOCA realizzata da Centro Inox in collaborazione con
collaborazione con IGQ una Linea Guida specifica per la IGQ.
costruzione di un sistema di assicurazione e controllo della Il corso sarà a numero chiuso. Il programma completo e le
qualità, come richiesto dal Regolamento CE 2023/2006. modalità di iscrizione sono disponibili sul nostro sito:
Il corso, che si svolgerà interamente da remoto, ha lo scopo www.centroinox.it
di presentare e illustrare in dettaglio gli argomenti che
SEGNALAZIONI definiscono il quadro delle competenze minime necessarie n Per maggiori informazioni ed iscrizione:
Presentato il volume "L'Acciaio Inox": pratici, casi studio e simulazioni. eventi@centroinox.it
Centro Inox - Tel. 02 86450559 - 02 86450569
per chi opera all'interno della “filiera MOCA”, che saranno
trattati sia dal punto di vista teorico che tramite esempi
guarda la videointervista Il corso ha la finalità di fornire le conoscenze utili per la La quinta edizione del corso è programmata per il mese di

implementazione di un sistema di assicurazione e controllo
dicembre 2022.

SEGNALAZIONI
Pubblicata la revisione della EN 10357

È stata pubblicata la revisione 2022 della norma Europea EN longitudinalmente per l'industria alimentare e chimica.
10357 "Austenitic, austenitic-ferritic and ferritic Le principali modifiche tecniche riguardano le dimensioni e
longitudinally welded stainless steel tubes for the food and le tolleranze per i tubi ed i requisiti in termini di
chemical industry", che sostituisce la precedente edizione caratteristiche superficiali e rugosità.
del 2013. A breve la norma sarà recepita come UNI EN 10357:2022.
La norma specifica le dimensioni, le tolleranze, i materiali, le La norma europea è stata preparata dal
caratteristiche della superficie interna ed esterna e la CEN/TC459/SC10/WG11, coordinato dall'ing. Viganò (Centro
marcatura dei tubi di acciaio inossidabile saldati Inox) e che ha segreteria italiana gestita da UNSIDER.
È disponibile “L'Acciaio Inox”, un compendio pratico sugli dedicata ai Soci di Centro Inox e agli Affiliati e Iscritti a Centro
acciai inossidabili edito da Centro Inox Servizi Srl e redatto Inox Servizi Srl. RIFERIMENTI AGLI ARTICOLI DI QUESTO NUMERO
dall'ing. Fausto Capelli.
A questa guida di rapida consultazione per il generico La videointervista della presentazione del volume n opertina, Pagina 5C n Pagine 12 e 13
Efficienza e sicurezza nel confezionamento dei cibi
Raffreddatore per paste alimentari
utilizzatore, che fornisce un quadro di base completo sugli inox, “L'Acciaio Inox” è disponibile sul sito internet di Centro Inox Produttore: Comek Srl - 46043 Castiglione delle Stiviere MN - Via Levadello 4/P Produttore: FoodTech Srl - 35012 Camposampiero PD - Via Martiri della Libertà 6
è allegata una utile tabella di corrispondenza aggiornata tra e sui canali social dell'associazione (LinkedIn e Facebook). tel. 030 9698647, info@comek.it, www.comek.it tel. 049 9303590, info@food-tech.it, www.food-tech.it
Rappresentanza: Opessi Stefano Srl - 20133 Milano MI - Via Sansovino 4
le varie sigle degli acciai inossidabili con quasi 100 differenti tel. 02 23951349, info@opessi.it, www.opessi.it n Pagina 16
tipi elencati. n Pagina 11 Icaro che diventa meridiana
Artista: Andrea Forges Davanzati - www.andreaforgesdavanzati.com
Il volume (380 pagine) è in vendita ad un prezzo di copertina n Per maggiori informazioni e per l'acquisto: Anche dai trituratori un aiuto per l’ambiente Fornitura tubi: Trafiltubi - 20090 Novegro di Segrate MI, www.trafiltubi.com
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di 39 Euro + spese di spedizione. È prevista una scontistica centroinoxservizi@centroinox.it Produttore: Ecofast Italia Srl - Tecnologie ambientali - 20162 Milano MI Fotografie: Daniela Zedda
Piazza Martelli 5, tel. 02 66111618, info@ecofast.eu, www.ecofast.eu
14 228 228 15