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ALIMENTARE

Basta plastica, acqua a chilometro zero.

I rifugi della Plose danno l'esempio!

S L'acciaio inossidabile negli ultimi tempi ha generazioni, scelte sostenibili e che vedrà, a
sostituito la plastica in diverse applicazioni. partire dal prossimo anno scolastico, lo svolgersi
Abbiamo raccontato su Inossidabile 211 di lezioni in classe dedicate al tema, tutto questo
dell'introduzione nelle mense scolastiche di per far sì che la sensibilità sul risparmio idrico
contenitori “gastronorm” in acciaio inox al posto diventi parte integrante del curriculum di ogni
dei contenitori usa e getta in polipropilene nel studente, garantendo una conoscenza del ciclo
comune di Scandicci (FI), un altro esempio dopo dell'acqua e dei principi di salvaguardia
quello del Comune di Milano (risalente al 2012) ambientale. L'Università di Pavia ha aderito alla
dove l'acciaio inossidabile era stato scelto sempre campagna #stopsingleuseplastic: a partire da
per le mense scolastiche, per un maggior rispetto settembre è iniziata la distribuzione gratuita di
dell'ambiente e anche per una maggiore 6000 bottiglie in acciaio inossidabile a tutti gli
igienicità. Nella primavera 2019, l'Università degli studenti del primo anno. Anche Milano ha
Studi Roma Tre si è fatta promotrice di avviato la campagna “Plastic free” con l'obiettivo
un'iniziativa rivolta alla salvaguardia dell'ambiente, di diventare entro il 2020 il primo comune libero
distribuendo gratuitamente ben 30.000 borracce da plastiche monouso. Il contributo a ridurre la
in acciaio inossidabile a tutti i suoi studenti, con plastica arriva anche dall'Isola d'Elba, dove a tutti
l'auspicio di andare a ridurre in maniera coloro che si attiveranno per raccogliere 50
sostanziale il consumo di bottiglie di plastica, circa bottiglie di plastica trasparente disperse
10.000 al giorno, all'interno dell'Ateneo. Un altro nell'ambiente e le conferiranno ai centri di
modello di sostenibilità arriva da Arezzo, dove il raccolta elbani, verrà corrisposto come premio
gestore del servizio idrico dell'Alto Valdarno, ha una borraccia in acciaio inox.
presentato a settembre 2019 l'iniziativa “plastic Esa (Elbana Servizi Ambientali S.p.A.), l'ente che
free” con la consegna di borracce inox agli gestisce l'intero ciclo dei rifiuti all'Isola d'Elba, ha
studenti di Arezzo e provincia: un progetto fatto sapere come ogni cittadino in italia beva in
educativo per promuovere, tra le nuove media 224 litri di acqua minerale ogni anno, vale

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